Nuestro director técnico y ejecutivo, José Carlos Álvarez, viajó ayer a Madrid, capital de la gastronomía, a presentar las nuevas añadas de Bodegas Convento de las Claras.
La calidad de nuestros vinos y su excelente capacidad de maridar con la gastronomía internacional encandilaron al sumiller del Restaurante Malevo, Juan Pedro.
Un hogar en el que se puede viajar a la cocina del ayer, porque aquí la historia se cuenta con los sabores de su tierra.
Para maridar su excelente carta, catamos nuestro Convento de las Claras Verdejo 2023, nuestro Tinto Fino-Merlot 2021, Convento de las Claras Crianza 2019, Heritage Reserva 2018 y Paraje de San Juan 2018.
