Tinto Fino Merlot

VARIEDAD: 80 % Tempranillo – 20 % Merlot.
SUELOS: aluviales, franco-arenosos.
VIÑEDOS: viñas situadas en campiñas de la zona oeste burgalesa de la D.O. Ribera del Duero.
ELABORACIÓN: crianza en barricas de roble francés mínimo durante 8 meses.
NOTAS DE CATA:
Capa muy cubierta de cereza sobre madura con fuertes ribetes amoratados en su capa fina.
En nariz posee una muy alta intensidad frutal de moras y frambuesas, que se conjugan con aromas balsámicos, típicos de la variedad Merlot, con tostados y especiados propios de su crianza en madera de roble francés.
Su entrada en boca es muy carnosa y densa, con mucha amplitud. Destaca su equilibrada acidez, tanino suave y postgusto muy largo y sugestivo, en el que se vuelven a mostrar las notas frutales y especiadas.