En su viaje por conquistar la capital de la gastronomía, José Carlos Álvarez, director técnico y ejecutivo de Convento de las Claras, visitó el prestigioso restaurante TICUÍ, una apuesta culinaria única que fusiona la gastronomía mexicana y española, obra del Grupo Puntarena.
Allí presentamos las nuevas añadas de nuestros vinos y brindamos por su excelente trabajo y su servicio y su carta intachables.
En busca de una armonía perfecta para el paladar, descorchamos y catamos nuestro Convento de las Claras Verdejo 2023, nuestro Tinto Fino-Merlot 2021, nuestro Convento de las Claras Crianza 2019, nuestro Heritage Reserva 2018 y Paraje de San Juan 2018.
