Sweet Wine

VARIEDAD:
100 % Tempranillo.

ELABORACIÓN:
Elaborado con viñas viejas.

Categoría

NOTAS DE CATA:
Es muy carnoso y el carácter ambiental proporciona taninos muy redondos que mejoran su carácter femenino, sutil y graso. Este vino solo se convierte en excelentes añadas, provenientes de la producción integrada de la parcela basada en un entisol granítico de origen aluvial que ha dado lugar a un suelo arenoso calcáreo, de profundidad media en el que se puede ver una beta arcillosa en su “C horizonte Estas características edafológicas junto con su situación a 840 metros de altitud y el clima árido mesomediterráneo típico de la D O Ribera del Duero, confieren una característica de terroir único, que se expresa en el vino en forma de notas perfumadas de especias y matices cosméticos de canela y clavo.

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